{娛樂城}（沧州美食特产有哪些）

本篇文章给大家谈谈{易七馬經}，以及沧州美食特产有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、河北人爱吃的10大“另类美食”是什么？
• 2、沧州市哪有比较好做菜比较清单环境优雅干净的小饭店
• 3、青县有什么美食？
• 4、沧州有什么好吃的地方？
• 5、请问一下保定到沧州多少公里
• 6、你到了沧州一定要吃的当地美食有哪些？

河北人爱吃的10大“另类美食”是什么？

河北菜即冀菜，其特点是平实中见功夫，自然入妙。河北菜包括三大流派，以张承为代表的京北风味菜 ，以唐山秦皇岛为代表的京东风味菜和以保定、石家庄、邢台、衡水、邯郸等为代表的京南风味菜，成品色泽鲜艳、漂亮，咸鲜口，以酱香、浓香、清香三个香型为主。下面就来看看河北人爱吃的10大“另类美食”，本地人视为美味，外地人难以接受。

1、西河肉糕

深泽西河肉糕起源于河北深泽县西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，西河肉糕以绿豆、红薯淀粉为主料，驴肉、驴油、香油为辅料，以多种调味品为佐料。制作方法是将驴肉切成细粒，用煮肉的老汤将淀粉、肉末、油一并调好，放入盆中，加入调料蒸制而成，具有色泽红亮，香而不腻，老少皆宜的特点，当地人不就任何佐料可一气吃饱，是宴请宾客必不可少的地方名吃。外地食客第一次多少有些不习惯这种口味，不过多吃几次就会习惯的。

2、承德驴打滚

承德驴打滚的做法历史悠久，据说当年慈禧太后品尝后大加赞赏，给起名叫驴打滚，承德驴打滚是很有特色的河北特色小吃，以黄米为主要材料，烹饪的做法为主，驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，南方地区却喜欢称之为马打滚，它的原料是用黄米面加水蒸熟。这个小吃本地人视为美味，外地人难以接受其味道。

3、沧州火锅鸡

沧州火锅鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于冀菜系。此菜起源于河北省沧州市。以菜鸡，番茄，豆瓣酱，大蒜，大料，辣椒为料制作而成。火锅上的鸡 为主要代表，味道麻辣鲜香，食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料，味香浓郁，回味无比，食川沧州麻辣火锅鸡是后来老一辈人把麻辣火锅和鸡的做法相结合。经过很多年几代人的逐步调整麻辣火锅鸡技术的制作工艺和味道调整，逐渐演化发展而形成今天的沧州火锅鸡。这道美食辣味十足，吃不了辣的就没有口福消受了。

4、抚宁老髦肉

抚宁老髦肉创始于1871年，在百余年的历史中，以色鲜、味香、洁净、防腐而闻名于冀东，成为抚宁著名的地方熟食。抚宁老髦肉，系以创始人王锡符的绰号"老髦"而命名。其色棕黄，肉质净，具有弹性，料味深入，质嫩不绵，清香滑口，熏味香醇，伏日不招蝇、腐败，耐于贮存，便于携带，且风干而不变质。这道美食同样被本地人视为美味，外地人第一次还是不习惯，需要多吃几次才能适应。

5、羊肠汤

羊肠汤是现在文雅一点的称呼，过去就叫羊肠子，沧州方言发音是“羊肠-咋“，沧州地处华北平原的东部，回族是这里的一个主要民族，开发出了不少美食，沧州小吃羊肠子便是代表，早在清光绪年间就有这道美食的记载，因其清香味美、荤而不腻，色泽光亮呈乳白色汤质，遂视为佳品。外地食客第一次吃还是接受不了其多少的膻味，就像喝胡辣汤一样，要适应下浓重的胡椒味，喝羊肠汤也一样，要适应下一点点的膻味，习惯就好了。

6、圪渣饼

圪渣饼是一道美味可口的传统小吃，原产于河北阳原揣骨瞳。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。吃时，酥、脆、香、甜，别有风味，异常可口。阳原人称"锅巴"为"圪渣"，因其薄脆，故起名为"圪渣饼"。清咸丰年间，阳原人任滨州知府的李增光曾以此饼进奉清廷，得到慈禧太后的赞赏，遂成为宫廷御食。

7、粉鸽子

粉鸽子，一般更普遍的叫法是鸽子，是河北省秦皇岛市的一种食品名称，所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼秦皇岛特产--粉鸽子，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。在秦皇岛的四区三县大小超市集市村庄有卖，十分普遍。可以做春卷，千子等传统美食，也可以焦熘、滑熘，十分美味。相传慈禧太后吃过这道小吃后赞赏有加，御膳房做了一道粉鸽子，慈禧尝后太监想继续走菜，慈禧说："搁这"，由于慈禧是满人，搁这的发音为"鸽之"，后流传至今，于是叫做"鸽子"。

8、御土荷叶鸡

御土荷叶鸡原名叫化鸡，是一道地方特色小吃，传到承德后，因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成，故名"御土荷叶鸡"。御土荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股独特的、淡淡的荷叶清香，更令你胃口大开，回味绵长。

9、故城熏肉

故城熏肉历史悠久，它以鲜猪牛肉为原材料，加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红，皮烂肉嫩，表里一致，肥而不腻，瘦不塞牙，味道醇香，具有开胃驱寒、消食保健作用，故城熏肉不但在县内享有盛名，还畅销衡水、石家庄等周围城市，成为宴席、礼品之首选，本地人喜欢吃这道美食的口味，对于外地食客第一次吃，好些接受不了各种的调料味道。

10、冀州焖饼冀州焖饼是河北省传统的面食小吃，色泽黄亮，筋道松软，不粘不连，滋味香醇。每年二月二，冀州人有吃焖饼的习俗，象征着烙干大田不生虫，这种司空见惯、普通得不能再普通的大众食品，在冀州却有着它悠久的历史渊源，蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事，至今流传于世。

沧州市哪有比较好做菜比较清单环境优雅干净的小饭店

杨老大烫面蒸饺（永安大道五七新村）迦湘之月湘菜馆（小南门隆泰小吃城三楼） 全聚德烤鸭：好伦哥：神然生态园：品尝野味和体验农家风趣（下东关大桥往东北方向走4公里，有路标）

上海广场N记甜品:重庆喜缘火锅： （民族会馆北侧，悦荷、金城私房菜饭店东侧）

悦荷小厨：重庆德庄火锅 解放路市政府对过

赵金城私房菜 经二路民族会馆后面

锅锅鲜炖鱼馆 电话： 解放桥西清风楼北100米

沧州美食城，沧州二大队南10米，满50元送5元代金券，100元送10元

高玛纳驴肉火烧（欣怡店）：鑫利来美食府订餐电话：宏泰大酒店：丁是丁卯是卯（解放路万泰阳光丽水花庭“粥鼎记”特色小吃城 “重庆鸡公煲” 同天B座西80米 赖客吧时尚火锅:隆泰小吃城2楼9号。金满园炖菜馆：.颐和花园。最好吃的是大骨头，包子最好吃的是茶树菇馅的，但是一般得预定。

二小海鲜城 福盛元火锅： 已迁至颐和花园路，干净味美实惠，消费累计十次赠送火锅鸡一锅。 清真店

好点饭店 欣怡小区 汉民 大骨头

锦一园 清真 牛蹄筋 大包子（交通大街瀛洲海鲜南侧）

江南卤菜馆 （南北大街环保局北）

开源春 （红卫街北头） 汉民菜 实惠

昌顺阁鱼头泡饼 颐和花园南门对过 （清真）

四通饭店 和平医院对过 （清真）

金椒鱼订餐电话阅微食府：（沧县礼堂南侧）

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万顺斋 坛焖牛肉 合味蛰头

水晶宫海鲜城萝卜丝港虾 杭椒牛柳

东明饭店 怡香茄盒 海皇豆腐

大西洋海鲜城 特家牛腩 口味什锦

天伦寨 竹排东江鸡 麻花鸭条

大西洋美食城 蟹籽兰花 美味奇妙鸡

宴王食府电话 （一塑边）

十字坡大酒店 川辣鱿鱼 玉笔鱼轮

晓岚美食村 铁锅炖大鸡 农家萝卜丸子

福顺鸿 红烧鱼翅荷叶三鲜

福泰大酒楼 黄金鲈鱼卷 鱼椒明虾

开元渡假村 铁板烧汁茄子 香辣仔排

天福来饭店香茅草烤鲫鱼 广式小烤皇

天厨大饭店（西）越南香蕉鸡

大清花 淋香酥鲫鱼 笨鸡炖山蘑

天厨大饭店（东） 东升小排

福华肥牛

康乐火锅南环店： 时代家园店：康胜美食城 海味萝卜丸子 椒箩鸭片

伊香肥牛城

海王府大酒店馕丁羊腰 茶树菇炒肉粉

双福园美食城 满人羊肉 渔家炒虾

德隆都大酒店黄陂三合 风味一品鱼头

大陆海鲜城 （原海天霸）

澳门豆捞 （小王庄原张老太）

天然居文化美食城（浮阳大道）

干锅辣鸭头(原红旗屯，老石头对面):野山坡大饭店：特色菜野味

北环公鸡王 现宰活鸡 1斤18元 柴火灶 口味比较重 炖的豆角好吃

老石头海鲜店（和平医院对过新店）

馨丽园大酒店三十余种水饺

青县有什么美食？

作为河北沧州下属的青县，算是个低调的小城，但小城人民对 美食 认真的伺奉态度却挺值得琢磨的。

青县小吃中，有着百年 历史 的羊肠子绝对不能不提。在青县，吃过羊肠子的人都有这样一种感受，从怕膻到品味再到迷恋和解馋，有些人甚至天天吃都吃不够。

羊肠子的店家，都有自己的不传之秘，红旺旺的炉火舔舐着锅底，没过多久，锅内滚水沸腾，屋内蒸气弥漫。

用草药+香料佐味烹制的食物，非常注重各种材料之间的比例，多一分则太过，药气过重，实难下咽；少一分则太浅，镇不住肉类的腥膻味道。

在这里，经常可以看到，早晨起来，路边一群人围着一口热气腾腾大锅，每人端者白色的瓷碗盛着香气漫溢羊肠汤，乳白色的肉汁，几段酱红的血肠，上面漂着红红的辣椒再几片翠绿的香菜叶很是诱人。

除了羊肠子，火锅鸡的风靡也是一时无两。

火锅鸡，是将川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合，加以创新而成。由于它既可吃鸡块，又可以涮火锅，因此被称为火锅鸡。

火锅鸡当年的火爆程度，火锅一端上来，下筷子就抢肉，举起杯来就是喝酒，那真是豪放的欢乐年华！

除此外还有糖果子和炸老虎。

其实就是炸油饼的在擀面的时候压上一层红糖，再炸出来的糖饼而已，口味香甜酥脆。炸老虎，则是在炸油饼的时候，当它刚刚起泡的时候捞出来，把鸡蛋打进去然后再回锅继续炸，外焦里嫩，好吃！！

青县 美食 太多了，代表当地特色的有：

1.羊肠子，屠老五，北环，批发市场的这些都不错。

2.火锅鸡，利源，三宝，流河超越，独一处这些都特火。

3.青县的烧饼加肉也不错，主推批发市场的泉瑞。

4.鸡煲，个人喜欢文化大街的申家鸡煲。

另外青县的丹东人家烤肉，司马庄和张广王的蔬菜，口口香的驴肉火烧，聚友砂锅等等好多好吃的

火锅鸡和羊肠子就不说了，说一个十多年前京福南大街都是的 美食 ，大饼小鱼儿，真是太好吃了，可惜现在看不到了。

小代羊汤

旋转小火锅

百煮签味火锅

口福烧饼

05年在一机厂待过个把星期，在总厂招待所天天喝大酒，对青县的 美食 印象仅限于一机厂招待所，一是驴肉火烧，二是油炸昆虫，三是羊肠子，四炖鱼贴饼子。

一年四季早上糊嘴的玉米面粘粥，中午稀饭或白开水，晚上还是粥，什么好吃的也没有，

特色小吃秦朝瓦罐面

我前些年去河北出差，正好有一次去了沧州市，而青县就属于沧州市辖区下的一个县。

作为一名吃货的我，到了青县肯定必然是要找当地的 美食 。经过询问客户，都说青县的火锅鸡非常不错。

本地人都说青县 美食 里感觉还是火锅鸡最好吃，给我一种本地人都对火锅鸡情有独钟的感觉。好像只要不吃火锅鸡，整个人就没劲了。

现在我就给你讲讲青县的这道独特 美食 ——火锅鸡！

火锅鸡到底是谁发明和创造的，这个已经不可考量了。但是不用怀疑的是，火锅鸡的起源地绝对是在沧州青县。

火锅鸡的吃法就是，将鸡块用大量秘制酱料、辣椒、香辛料、麻椒等进行腌制混合，再一起炒出来的鸡块。然后将鸡块放入铜锅中，像火锅一样加热之后，食客可以先吃鸡、然后再涮菜。

而且吃火锅鸡使用的是蒜泥+醋，将鸡块蘸着酱料吃，别提多美味了！

所以有机会去河北沧州游玩或者办事的朋友，真的可以去尝试一下火锅鸡，确实好吃！

鸿福快餐的大饼卷肉 口口香的火烧 聚友的砂锅酸菜丸子 石油的臊子面都是小时候很爱吃的 PS：谁知道二中东边的老吴肉夹馍混沌 十多年前在二中门口出摊儿 现在都怀念那个味儿

青县的特色 美食 有很多，下面享妹儿整理了一些比较有特点的 美食 奉献给各位吃客

羊肠子

青县的羊肠子作为小吃的一个特色有着百年的 历史 了，好像最正宗的出在兴济。在青县，吃过羊肠子的人都有这样一种感受，那就是：第一次是闭着眼吃--怕膻；第二次是眯着眼吃--品味；第三次是瞪着眼吃--解馋。有些人甚至天天吃都吃不够。早晨起来，路边一群人围着一口热气腾腾大锅，每人端者白色的瓷碗盛着香气漫溢羊肠汤，乳白色的肉汁，几段酱红的血肠，上面漂着红红的辣椒再几片翠绿的香菜叶很是诱人。真可谓越吃越有瘾，越吃越爱吃。

糖果子和炸老虎

所谓糖果子，就是炸油饼的在擀面的时候压上一层红糖，再炸出来的糖饼而已，口味香甜酥脆。至于老虎，就比较有技术含量了，在炸油饼的时候，当它刚刚起泡的时候捞出来，把鸡蛋打进去然后再回锅继续炸，外焦里嫩，别提有多好吃！！

火锅鸡

火锅鸡这是一些带有青县特色的 美食 。关于火锅鸡，一般认为它来源于四川，是将川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合，加以创新而成。由于它既可吃鸡块，又可以涮火锅，因此被称为火锅鸡。火锅鸡当年兴起的在青县的火爆程度，是当时任何 美食 都无法与之相较的，尤其青县火锅鸡发源地流河火锅鸡，可以称的上是火锅鸡一条街。

沧州有什么好吃的地方？

火锅、烧烤都是沧州人的最爱，最有名的特色菜有驴肉火烧、火锅鸡、羊肠汤等。另羊骨头在沧州有着自己的特色，沧州特色小吃有糠果子、炸老虎等。

在沧州大街小巷都能找到驴肉火烧，数河间的驴肉火烧为上品，吃驴肉火烧一定要趁热吃；沧州人早上起来也有吃羊肠汤的习惯，路边一群人围着一口热气腾腾大锅，每人端者白色的瓷碗盛着香气漫溢羊肠汤，乳白色的肉汁，几段酱红的血肠，上面漂着红红的辣椒再几片翠绿的香菜叶很是诱人。

沧州美食推荐

驴肉火烧

俗话说，天上龙肉，地下驴肉。可见驴肉的地位。走在沧州的街头经常见到的就是河间驴肉火烧，经过慢火细炖加上师傅们的配料，然后将烧饼一分为二，把驴肉切片和作料夹起来，您就慢慢享用吧。记得来沧州一定要品尝。不用特意的找，走在任何地方您都会找到的。

羊肠汤

羊肠汤是现在文雅一点的称呼，过去就叫羊肠子。沧州地处华北平原的东部，却有着辖区内的孟村回族自治县。回族是这里的一个主要民族，那么，以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了。沧州街头街头经常出现的一幕就是：喝羊肠汤。一口大锅里翻滚着洋肠子和羊杂碎，周围的人一人一碗，尤其在冬天，看到这场景就会浑身发热，更别提羊肠汤的绝妙滋味了。

小鱼辣酱

在北方生活的人可能知道贴饼子熬小鱼，在沧州这里还有小鱼辣酱。用2--3公分长的小鱼，加入辣椒等作料，烧开后就慢慢熬吧，除了具有熬鱼的清香外带着一丝辣气。当地人时不时的买来做小菜，那口味确实不错，游客到沧州，不妨就可点一个“小鱼辣酱”。

火锅鸡

火锅鸡这是一些带有沧州特色的美食。关于火锅鸡，一般认为它来源于四川，是将川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合，加以创新而成。由于它既可吃鸡块，又可以涮火锅，因此被称为火锅鸡。火锅鸡当年兴起的在沧州的火爆程度，是当时任何美食都无法与之相较的，一中旁边的水月寺大街，可以称的上是火锅鸡一条街。

沧州冬菜

沧州冬菜，风味别具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。加之其所含水份适度，密封包装，具有春不干，夏不腐，秋不霉，冬不冻之优点，堪称四时佳蔬。沧州冬菜是用本地产的一种帮薄、筋细、含糖多的优质大白菜，去掉老帮和绿叶，切成宽约1厘米，长约1.2厘米的小块，晾晒后拌上适量的精盐和蒜泥，装坛压实，牢固封口，经长时间自然发酵而制成。其色泽金黄，气味芳香，落口微甜，咸中略带辣味，且具有较高的营养价值，诚为沧州之特产。

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扩展资料：

1、南大港湿地。位于沧州市东北部的渤海湾畔，素有“京津南花园天然大氧吧”的美誉。南大港湿地在黄骅当地称为大洼，大洼，从广义来讲，指津南至鲁北沿海一代低洼地带；从狭义来讲，即沧州东北部。历史上，这一带濒临渤海，九河下梢，苇蒲丛生，洼淀连绵，广袤荒凉。

2、吴桥县：位于河北省东南部，是我国杂技发祥地之一，被国内外杂技界公认为中国杂技之乡。1993年，吴桥县政府与香港国旅合资兴建了“吴桥杂技大世界”，把杂技艺术作为一项独有的旅游资源加以开发利用。

3、东光铁佛寺：是著名的名胜古迹，素以沧州狮子景州塔，东光县的铁菩萨闻名遐迩。

沧州的特色美食：沧州羊肠子、沧州油酥烧饼、交河煎饼、任丘茄子饼。

以上为沧州部分的特色美食和部分游玩的景点，如果游玩仅供参考。

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你到了沧州一定要吃的当地美食有哪些？

河间驴肉火烧，羊肠子，贡面，沧州冬菜，红椒爆鲜虾，黄骅烧饼。

沧州美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于沧州美食特产有哪些、沧州美食的信息别忘了在本站进行查找喔。