{百家樂}(郴州美食介绍)

1、1栖凤渡鱼粉 对于郴州人来说，栖凤渡鱼粉才是最令人迷恋的味道，碗上飘着红油，吃着辣而鲜，不燥烈，鱼块滑嫩可口，就是这碗鱼粉独特的风味，吃了一定会令人食欲倍增2桂东黄糍粑 该美食号称“桂东三宝”之一。

2、2栖凤渡鱼粉 栖凤渡鱼粉是湖南郴州的传统特色小吃，有着悠久的历史，据传说起源于三国时期，选择鲢鱼豆膏茶油为主要原料，最后制作出来的鱼粉集鲜香辣于一体成为了湖南郴州人最喜欢的特色美食，郴州人的早餐最。

3、一白露塘杀猪粉 其实郴州最有名的粉还是栖凤渡鱼粉，没办法，身为一外白露塘人，不管怎样都要把白露塘杀猪粉排第一，白露塘杀猪粉简单的讲，就是将以前过年杀年猪时的“打头脑”，将猪肝猪心猪腰隔子肉猪血。

4、郴州美食有坛子肉鱼粉东江鱼酸辣鱼头马田豆腐等1坛子肉坛子肉是郴州传统特色菜肴，始于清代其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此著名因肉用磁坛炖成，故名“坛子肉”2。

5、板鸭说到郴州的美食，其实不得不提的就是板鸭了，因为这是当地比较出名的一个东西，鸭子的肉质相对来说比较细嫩，吃起来也不会太腻说起郴州的水果，首先能够想到的其实就是黄桃了，不仅个头很大，而且肉也是十分饱满。

6、4南塔美食广场 南塔美食广场位于国庆南路，毗邻南塔公园，背山倚绿，晚风轻佛，在这样的地方吃夜宵，真真是极好的这里也算是郴州一个存在时间较久的夜宵聚集地了南塔美食广场最大的特色，莫过于偌大的广场上那密密麻麻。

7、在郴州，早餐，当然少不了栖凤渡鱼粉，只要是郴州人，应该都会下意识地咂嘴巴，咽下一口唾沫，于是，一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你口舌生津的小嘴里了栖凤渡鱼粉是用鲜鱼放在粉条内，再家少许酸菜辣椒，看上去颜色。

8、抖辣椒是郴州当地有名的小吃湖南郴州当地有很多美食，湖南人喜欢吃辣，在全国都出了名抖辣椒就是郴州当地的一道小吃，一听名字就知道和辣椒有关湖南当地的辣椒很有特点，很辣，吃起来很爽口抖辣椒抖就是专门的器具。

9、说到湖南可能第一个想到的便是长沙，但其实郴州丝毫不逊色，下面就跟着飞我一起去看一看郴州有哪些 美食 吧！ 举古包子 图自@长沙吃喝玩乐 举古包子在郴州可以算是小有名气的包子店了，几乎承包了很多郴州人的早餐，这里的蒸饺也可以。

10、2穗丰精品茶油选用郴州茶之乡岗脚乡的优质茶籽精制而成不含芥酸和嵛酸，色泽鲜黄透明，香味浓郁醇正苏仙区美食有血浆鸭穗丰精品茶油郴州高山禾花鱼酱辣椒鱼头栖凤渡鱼粉等1血浆鸭血浆鸭“血浆鸭。

11、1汝城石耳 汝城，位属郴州，此地产出的野生石耳色泽黄白，口感酥脆，并富含人体所需的多种氨基酸，先将石耳又温水泡发，过一遍水，然后迅速将过水后的石耳丢到凉水中去这样可以让石耳吃起来是口感更加爽脆，然后将调好。

12、总结郴州的美食就是辣鲜香，到了湖北就与辣结缘，这个辣与四川的不同，四川是真辣啊，湖北的辣更容易让人接受一点，鱼鸭鸡都要尝尝，那味道老毕了，有点妈妈菜的感觉，土鸡土鸭十几斤的大鱼，最主要的是。

13、191d000484ea6448a533jpg从来没有想到过这种草居然可以成为人间的美食，这种草就是盛产在郴州桂东县清泉镇的扫把草光听这不怎么雅观的名字很难与美味美食联系在一起但就是这种扫把草，长在田里，被聪明的清泉老百姓摘。

14、在郴州非吃不可的东西有以下几样 桂阳坛子肉 玉兰片 东江鱼 郴州美食小吃推荐 马田豆腐 马田豆腐的制作，十分讲究制出来的豆腐清醇而细腻，洁白柔嫩，或煎或煮，加上小葱辣椒麻油等佐料，则芳香扑鼻，鲜甜无。

15、郴州特产撒临武鸭，东江鱼桂东高山茶桂阳坛子肉是郴州特产四件宝都蛮好还有就是你可以到郴州兴隆步行街品尝下风味小吃还有郴州最近兴起的郴州华联一品的鸭爪鸭腿鸭脖子，也是很好吃的一种美食如果你是要到酒店吃。