{娛樂城}（济南美食街）

今天给各位分享济南美食的知识，其中也会对济南美食街进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、称霸街头数十种！济南的百吃不厌的亲民美食
• 2、济南特色美食小吃有哪些？
• 3、济南特色美食
• 4、济南宽厚里必吃的美食
• 5、济南十大特色小吃，倒数第四种你肯定吃过！
• 6、在济南能吃到什么特色美食？

称霸街头数十种！济南的百吃不厌的亲民美食

1草包包子铺

推荐 :猪肉灌汤包、龙井包、海鲜疙瘩汤、虾仁包子、爆炒腰花、西红柿鸡蛋汤、九转大肠、素三鲜包子、糖醋里脊、草包包子、清炒里脊丝、肉三鲜、酸辣汤、素三鲜包、御膳包

上榜理由 : 这是济南土生土长的中华老字号，是济南人的骄傲，店铺现在装修的很整洁、宽敞，一到饭点人真的太多了，建议大家错开饭店，店里其实蛮大的，但也都坐的满满当当！每次只要路过都会进来品尝猪肉灌汤包和鸡蛋汤的。传统的肉馅，精致的蒸包，一笼15个，是半斤，两个人要了一笼包子，两碗鸡蛋汤，热气腾腾的包子，沾着香醋，咬上一口，嗯~美！香！太赞了！鸡蛋汤里有少量菠菜，入口爽滑，搭配包子，绝了！特别喜欢吃这口，每次吃完还要给家人捎回去一笼。永远都是小时候的味道，特别亲切！

地址： 普利街15号(近趵突泉)

2北坦杨家干炸里脊

济南特色美食小吃有哪些？

1、坛子肉

详细介绍：坛子肉在济南是非常出名的，它是用瓷坛子炖制而成，加上各种酱料调制，吃起来肥而不腻，还很入味，没吃过的朋友一定要尝试一下。

2、草包包子

详细介绍：草包包子在济南是非常出名的一道美食，还获得过“名优小吃”的美誉，不仅是馅料足，它里面的汤汁也很浓郁，口感很细腻。

3、孟家扒蹄

详细介绍：孟家扒蹄在山东地区是很受欢迎的，他们家也算是老字号了。主题的肉质软烂入味，色泽也是诱人的红棕色，吃起来醇厚鲜香。

4、酥锅

详细介绍：酥锅在济南算是过春节必备的美食之一，类似于拼盘的美食，在济南的餐厅中很常见，特别推荐给外地朋友们。

5、奶汤蒲菜

详细介绍：奶汤蒲菜在济南市是很受欢迎的一道美食，它还有着“汤菜之冠”的称号，味道清新，里面的菜吃在嘴里也很爽口。

6、济南烧烤

详细介绍：烧烤全国各地都有，但是济南的烧烤是很有特色的，大街小巷随处可见，晚上吃着烧烤配啤酒，可以说是有滋有味！

济南特色美食

济南特色美食有草草包子、孟家扒蹄、油旋以及甜沫。草草包起源于1937年，馅多味美，做工精美。孟家扒蹄软烂香醉、色泽细腻红润，味道醇厚，油旋也是济南的传统小吃，外皮酥脆，葱香透鼻。

济南宽厚里必吃的美食

1.【傅佥酥肉】(宽后里店)10、可以吃很多。每次看到很多人在门前排队，脆皮肉的原料就是梅花肉，一定要趁热吃，外脆里嫩！

2.【巴蜀小狗】(宽后里店)10: 00 -22: 00，每人50元。我喜欢吃他的油碟，甜豆花，是我的最爱。另外，他的玉米不太好吃。小心点！

3.【言和济生煎包】(宽后里店)人均15，虾鲜肉！

4.【龙记山城汤圆】人均9.9。他家的豆面汤圆和黑芝麻汤圆都是超大号的，但是有点油腻。水果芋头(冰)多，和冰粉的合影超级好看！

5.【品炸】2/懒猫咖啡斜对面的一片炸鲜奶。这个一定要吃，奶味十足！

6.【全民臭豆腐】15/2巨大的福利叫传统臭豆腐和酸辣臭豆腐！

7.【爆浆拉丝芝士球】obba厨房韩式炸鸡(宽达利总店)人均10元拉丝芝士球一定要趁热吃，浓浓的奶味，可以拉超长的丝！

8.【外婆家的料理】(宽后里店)这是网上的名人料理。玉米香肠和老豆腐最好吃。评论里有套餐！

9.【大白兔奶糖】16种口味，价格有点贵，可以少买一点尝尝。真的很好吃。我花16.5元买了差不多20只大白兔。

10.【麻麻娇傲】超级好吃的冷锅串串。点评套餐很便宜￥60。2-3个人就够了，是顿好饭！

济南十大特色小吃，倒数第四种你肯定吃过！

记住一座城市的最直接的方式大概就是美景加美食，

这些济南的特色老店每一家都是独特的味道，

希望能让这些美食让您品味到老济南的故事。

济南特色小吃—草包包子

济南十大特色小吃，倒数第四种你肯定吃过！

选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。最特色的是它用荷叶打包的形式，配之济南东荷西柳的称谓，济南特色小吃之首的名号就理所当然了！可以说它不仅仅是种美食，更是一种文化。

济南特色小吃—孟家扒蹄

济南十大特色小吃，倒数第四种你肯定吃过！

孟氏趴蹄软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香。门脸不大却生意兴隆，每天定量，晚到不仅排队而且经常买不到！

济南特色小吃—名士多烤全羊

济南十大特色小吃，倒数第四种你肯定吃过！

济南经三纬九路26号。泉城"十大名吃之一”，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

济南特色小吃—把子肉

济南十大特色小吃，倒数第四种你肯定吃过！

济南名吃。济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪肉，切成长条,用麻绳捆成一把，煮好,再放在酱油中炖。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制，却并不咸，刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。

济南特色小吃—坛子肉

济南十大特色小吃，倒数第四种你肯定吃过！

济南传统风味小吃。它始于清代，据传创制该品的是济南凤集楼饭店。该店厨师用猪肋条肉加调味品和香米，放入黑瓷釉的小口坛子中，用木炭微火煨炖而成。猪肉酥烂而不失其形，口感肥而不腻，色泽红润而亮，其味有独特香味。

济南特色小吃—奶汤蒲菜

济南十大特色小吃，倒数第四种你肯定吃过！

济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料，加奶汤烹制而成，素有"济南汤菜之冠”的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。。奶汤蒲菜是燕喜堂的名菜，后因燕喜堂经营不善而失传。

济南特色小吃—油旋

济南十大特色小吃，倒数第四种你肯定吃过！

济南特色名吃油旋，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。

济南特色小吃—济南有名的烧烤

济南十大特色小吃，倒数第四种你肯定吃过！

说到济南，不能不说它的烧烤，从夏天到冬天，从市区到郊区，各式各样的烧烤把夏天夜晚的泉城笼罩在一层烟熏之中，而老济南人的帮爷们则大口吃肉大口喝酒，爽的不亦可乎。烧烤大同小异，近年来不断加入烤羊腿等形式，但是吃串依然是主流。

济南特色小吃—亮亮拉面

济南十大特色小吃，倒数第四种你肯定吃过！

其特点是选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成，选用油炸上等川红辣椒及香料制成辣酱，采用特级专用面粉精工细作。具有汤清爽、肉软烂、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧的特点，故有汤"麻辣鲜香”面"光滑筋道”之美誉。

并且能拉出大宽、二宽、菲叶宽、一粗、二细、三毛细及荞麦棱面等七种不同种类的面条，讲究一（汤）清、二（面条）黄，三（辣椒油）红、四（香菜）绿。地道的配料，劲道的拉面，店面不大却常常是人头攒动。要上一盘肘子肉，一碗面，再来上点香菜，着上点醋。

济南特色小吃—甜沫

济南十大特色小吃，倒数第四种你肯定吃过！

甜沫是济南传统的大众粥类食品，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为"五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最价廉物美的"招牌”名优小吃。早晨起来，油条就这甜沫，是济南人最常见的早餐

在济南能吃到什么特色美食？

说起济南美食，再让我难忘的就是九转大肠，还记得初三那年去济南走亲戚，我爸爸带我吃的时候，我十分的抗拒，最后软磨硬泡，我最终吃了一点，那个味道我感觉一辈子都忘不了，集酸、甜、香、辣、咸于一体，口感软嫩，且色泽红亮油润。

当然济南还有其他特色美食：锅塌豆腐，油旋，胡庄玫瑰花球。下面我来介绍一下它们的来历和口感。

本篇内容：

九转大肠

锅塌豆腐

油旋

胡庄玫瑰花球

一、九转大肠

我听爸爸说九转大肠是济南的传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。菜品色泽红润，大肠软嫩，兼有咸、甜、酸、辣，鲜香异常，肥而不腻，久食不厌。

二、锅塌豆腐

山东经典的特色名菜之一属于鲁菜系列之济南菜泰素菜，属于鲁菜。早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐，此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。后传遍山东各地，又传入到天津、北京及上海等地。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。锅其特点是豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味，又可称为“锅塌豆腐夹馅”，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香，营养丰富。

三、油旋

油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃。相传油旋是清朝时期的徐氏三兄弟（今齐河县）去南方闯荡时在南京学来的，油旋在南方的口味是甜的，徐氏兄弟来济南后依据北方人的饮食特点将油旋的口味改成咸香味，一直传承至今。油旋外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。

四、胡庄玫瑰花球

最早，平阴玫瑰是当作茶来饮用的，不过由于饮用玫瑰花茶比较麻烦，再加上玫瑰花用水泡，营养成分很难全部释放，很多人更喜欢直接吃玫瑰花。但是鲜吃玫瑰花总有一个季节性，所以，经过时间的演化，平阴胡庄人发明了胡庄玫瑰花球。庄玫瑰花球是以平阴玫瑰为主原料，加入平阴阿胶、芝麻、蜂蜜等，经过细胞破壁技术，融合“胡庄花球”的工艺，做成的球状食品，形似巧克力，是济南平阴当地的一道地方名吃。吃到的玫瑰花球，有点微苦，这个苦就是玫瑰花本身的苦味。不过由于加入了蜂蜜，玫瑰的苦味荡然无存。

总结：

济南的美食很多很多，我说的只是其中的一部分，而且每个人的口味也不同，济南更多的特色小吃需要自己的探索，欢迎来到济南来品尝。

济南美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于济南美食街、济南美食的信息别忘了在本站进行查找喔。