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来到武汉旅游,必须要品尝的美食,有热干面、周黑鸭、牛肉粉,以及三鲜豆皮和糊汤粉。作为美食云集城市,如果不多逗留几天,都不能够尝遍所有美食。除了这些美食外,还有很多美食,如烤猪蹄、面窝、烧麦和油香。
武汉有许多美食,已经做到了闻名全国,其中包含热干面和周黑鸭。相信这两样美食,很多人都品尝过;来到武汉后,也一定迫不及待,想要品尝原汁原味美食,感受下同自己所在城市美食,到底有着什么样差距。
一、热干面
观看美食节目,经常会这样介绍武汉这座城市百姓。说他们美好的一天,就从一碗热干面开始。热干面起源于武汉,随着武汉人遍布全国,逐渐将分店开遍了全国。
来到武汉以后,我们必然要吃上一碗热干面,看看其味道,是否符合自己预期。如果符合自己预期,则可以多来上几碗;如果和自己预期有出入,则可以品尝其他美食,从中找到自己最爱。
劲道的面条,配上各类调味品,以及开胃小菜,使得热干面香气扑鼻,让人闻着就忍不住咽口水。
二、周黑鸭
武汉美食代名词,除了有热干面外,还有周黑鸭,这也是一道闻名全国的美食。周黑鸭有着多种口味存在,适合各个年龄段人群食用;喜欢吃辣的朋友,可以选择微辣、麻辣和超辣。如果不吃辣椒朋友,也可以选择五香口味。
周黑鸭的精髓,在我个人看来,非鸭脖莫属。这是一种尝过一次,就再难忘记的味道。咸香中又带着丝丝甜意,经过多种大料处理,使得鸭脖完全没有了腥味。购买鸭脖用来下酒,是一个绝佳选择。
武汉这座城市,所拥有众多美食中,我个人还比较期待烤猪蹄和牛肉粉。两样美食仅仅是观看图片视频,就能勾得人馋虫大动。
美食餐饮图片,最好是请摄影工作室拍,因为有自己店的特色,不会在网上看起来千篇一律。
你看看这样的图片可好?
或者这样小清新的也很好
虽然我不是河北人,但大学舍友还有几个朋友都有河北的,耳闻目染,之前经常去河北旅游,对河北的美食景点是再熟悉不过了。接下来,就让我来浅浅介绍我经历过的河北美食和景点。
就比如美食,我最喜欢吃的就属这驴肉火烧和牛肉罩饼了,当然还有蜂蜜麻糖。
驴肉火烧
常听到一句俗语“天上龙肉,地下驴肉”,来到河北游玩,怎么可以不品尝一下河北非常出名的驴肉火烧呢?河北的驴肉火烧以河北河间驴肉火烧最是出名,而且味道最为正宗。经典的河间驴肉火烧外焦里嫩,口感酥脆,驴肉肥而不腻,非常美味,已经成为大众餐桌上的一道美食。
牛肉罩饼
牛肉罩饼是河北保定市的特色名吃之一,始创于清朝年间,已有一百多年的历史了。每碗牛肉罩饼里面都有罩饼、牛肉、牛骨汤,香气扑鼻,罩饼浸泡了汤汁后柔软劲道,牛肉软烂入味,越嚼越香,味道非常鲜美,很多吃过的游客都对这道特色小吃赞不绝口,就我来说是非常好吃的美食。
蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖是河北唐山独具风味的一种传统特色名点,制作技艺历史可追溯到明朝万历年间(1577年),距今已有四百多年的历史。其主要原料有小麦粉、白砂糖、蜂蜜、桂花饴糖等,通过精心制作而成,成品色泽淡黄、薄如蝉翼、片层均匀、美似玉雕,口味清香甜酥,是独特风味的唐山特产。
避暑山庄和北戴河是我去过的旅游景点中记忆最深刻的两个河北景点!
避暑山庄
避暑山庄始建于1703年,历经清朝康熙、雍正、乾隆三朝,耗时89年建成,是清政府与外国使者、边疆少数民族会晤场所,也是除了北京以外清朝的第二个政治中心。它体现了清政府在外交政策上“软”的一面,外来使者不用长途进京也能与清政府交流,把复杂的政治目的化为幽静园林中的一团和气。
北戴河
北戴河地处秦皇岛市北戴河区东部沿海,东北至鸽子窝公园,一路都是沿海风光,海浪、沙滩、树木,一切都洋溢着美好的气息,街道的两旁都是两三层楼的小洋房,大多数游客它的海景所吸引。西南至戴河入海的戴河口,因为海景的出名,景区名称的来源戴河和戴河口反倒被人们淡忘了。优质的海水沙滩,夏天温度不高,适合避暑。
避暑山庄和北戴河这两个景点始终在我的记忆中不可磨灭,有机会我还会再去游玩的。
总之,以上是我根据自己的经历推荐给大家的河北美食和景点,希望大家喜欢哦~
一、胡萝卜糯米丸
1、准备两根胡萝卜,清洗去皮,切得越薄越好,冷水上锅,蒸20分钟左右,筷子能轻松扎透即可,倒入碗中。
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2、趁热捣成萝卜泥,爱吃甜味的可加白糖,分次加糯米粉,边倒边搅拌,搅成面絮的样子,下手揉成面团。
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3、糯米较难成团,多揉几分钟即可,接着搓成一根长条,分成均等的面剂,比饺子剂稍微大一点,分别搓成圆球。
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4、锅中水烧开,下入萝卜丸子,锅开后加点凉水,重复两次即可,等全部浮起来,捞出过一遍凉水,防止粘连。
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5、锅中加半碗清水,适量的红糖,边加热边滑铲,把糖熬化。
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6、等待汤汁黏稠,下入萝卜糯米丸,用木铲不停翻动,大约3分钟,等丸子均匀上色,即可出锅。
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7、装盘后浇上多余的汤汁,好看好吃又营养,软糯香甜,专治小朋友不爱吃蔬菜,上桌连汤汁都不剩,多做一些生胚储存冰箱中,放几个月都不坏。
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二、艾草糯米豆沙饼
1、趁着早晨的时候,采摘一把鲜嫩的艾草,回家择洗干净,只保留最嫩的部位,开水下锅,加一勺盐焯烫两分钟。
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2、捞出后先过一遍凉水,这样颜色更翠绿,口感也会更好。
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3、凉水中捞出,攥干多余的水分,放在案板上,随便切几刀,剁成碎末。
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4、碗中加入3勺糯米粉,1勺粘米粉,放入剁碎的艾草,用筷子搅拌均匀,下手开始揉面,感觉太干就加点水。
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5、只用糯米粉也行,加点粘米粉,可以减少糯性,不会弹牙,可以按照自己的喜好添加,像正常揉面那样即可。
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6、准备一些豆沙馅,像玫瑰酱、枣泥、桂花酱都可以。
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7、案板上刷点油,将面团分成剂子,手掌按扁,中间包入豆沙馅,接着用虎口收紧,团成一个圆球,再次按压成小饼。
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8、电饼铛提前预热,刷上一层油,下入艾草小饼,开中小火慢烙。
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9、中间多翻几次面,保持受热均匀,等两面色泽金黄,即可出锅。
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10、艾草这样做真的非常好吃,色泽金黄,软糯香甜,营养搭配得恰到好处,小朋友们非常喜欢,隔三差五就嚷着要吃。
三、红糖糍粑
1、准备150克糯米粉,130克温水,边倒边搅拌,就像和面那样,揉成面团,揉成不沾手的状态就行,如果太干,就加一点水;如果太湿,就加一点粉,灵活运用。
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2、待面团成型以后,案板上撒点干粉,将面团揉搓成一根长条。
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3、分成8个均等的面剂,具体的多少,请根据你自己的面团多少,大小均等就可以。
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4、将面剂揉成圆形,然后用手心按扁,如图所示,全部的面剂,都按这个方式做好,不需要太薄,2-3厘米厚度即可。
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5、锅中放1勺油,等一分钟以后,将生胚放进去煎,开中小火就行,记得勤翻面,煎至两面金黄色,火力不要太大,避免煎糊了。
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6、这个时候再调一碗红糖水,30g红糖,30温水,搅拌至红糖融化。
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7、这时候锅底的油已经没了,如果还有一定要倒出来,等糍粑开始变焦黄膨胀,再倒入红糖汁,小火继续翻拌,等糖汁被糍粑吸收干净,就可以出锅了。
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8、喜欢熟黄豆粉的味道,也可以加一点,软糯香甜的红糖糍粑就做好了,晶莹剔透,香甜黏牙,非常的好吃。
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四、糯米香蕉饼
1、准备两根新鲜的香蕉,半碗糯米粉。
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2、香蕉剥掉外衣,然后切成薄片,加入两勺白糖,用勺子底压成香蕉泥。
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3、加入适量糯米粉,少量多次,边倒边搅拌。
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4、一直搅到没有干面粉,样子呈絮状,准备开始揉面。
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5、案板上撒些糯米粉,防止粘连,揉成软硬适中的面团后,不用醒面,直接搓成长条,分成大小相等的剂子。
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6、取出一个面剂,在案板上团一下,用掌心反复按压,用擀面杖擀成一张薄饼,厚度大约0.3厘米。
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7、锅内烧油,等待油温6成热,下入小饼,开中小火慢炸,用筷子多翻动几次,保持受热均匀。
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8、这样的饼皮,遇到高温,会迅速鼓包,等待全部上浮,变成金黄色,即可出锅。
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9、香蕉糯米饼就做好了,香甜软糯,个个空心,小朋友们非常爱吃。
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