{百家樂}(十道家常菜做法宝典)

一炒虾仁 1食材 胡萝卜一根，洗净切薄片，青辣椒一个，洗净切碎，生姜切片，蒜粒去皮排扁2鲜虾剥开成虾仁，对半切开，腌制10分钟料酒，盐，糖，醋，胡椒粉搅拌均匀3热锅热油先将青辣椒，蒜粒，姜片放进去；10西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常菜是大众最为熟知的家常菜之一该菜品色泽鲜艳，酸甜爽口，口感爽滑，色香味浓，增加食欲。

厨房美食做法大全有很多，具体如下厨房美食做法大全有很多，具体如下几点1炒青菜类葱蒜爆香之后，放入青菜，加入一点点盐和适量生抽用于提鲜和适量耗油比如炒油菜时候，炒到菜断生2炖菜类葱蒜爆香，倒入；50道家常菜做法大全大盘鸡1鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干2热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香3放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色4加入开水，没过鸡块即可，烧开后加。

这道菜比肯德基的鸡翅还好吃鸡翅香辣，酥到骨头里去了 回锅肉 原料猪后臀尖，青蒜 调料豆瓣酱，豆豉，葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒 做法 红烧肉 1开水下肉，煮20分钟左右，其中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去浮沫，待；食材鸡蛋3个泡发黑木耳1把菜椒1个油和盐适量 做法 1泡发好的黑木耳洗干净后，用手撕成大小适中的块 2菜椒清洗干净后，随意切块备用 3锅中加入油，烧至6成热时，倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时。

1夏季菜谱家常菜蒜泥茄子 材料茄子300克大蒜3瓣香醋白糖香油 鸡精盐适量 做法茄子洗净可不去皮，切成约15cm粗的长条放入盘中，上蒸锅蒸熟取出晾凉后入冰箱冷藏大蒜去皮洗净，压成蒜泥。

20道家常菜做法视频

1、1鱼香嫩豆腐 主要的材料就是猪肉和豆腐，经过煸炒之后将豆腐和猪肉柔和在一起，形成了这一道菜这道菜只中肉片可口，豆腐爽滑2蟹黄豆腐 有蟹黄的鲜美味道，又有豆腐的爽滑口感，是非常美味的一道家常菜，准备的材。

2、做法1五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱姜料酒煮20分钟2捞出后，几面都均匀的抹上酱油3锅入油，中火放入锅中煎4煎至上色即可5梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净后用油入蒜料酒糖。

3、如油凉火微，排骨炸不好，淀粉易脱糊，烧出的排骨乱汤，成菜不利索或者先用姜片和滚油刷锅，将洗好的排骨放下去炒，再加料酒继续炒，等炒到有香味飘出，肉色有点糊糊的感觉是放水闷20分钟左右等拿筷子戳肉能很容易地戳进去的时候。

4、1蒜末炒红薯叶 蒜末红薯叶是近几年来很多人都爱吃的一道时令小炒菜因为现在的人都知道红薯叶的营养价值非常高，甚至比红薯的营养价值还要高些2清炒南瓜藤 南瓜藤也是近几年流行吃的，记得以前很少有人吃南瓜藤因。

5、第二道清炒菌菇 这道菜比较清淡，但也很下饭，可以搭配馒头一起食用的生日家常菜一桌菜谱第三道凉拌蒜蓉西兰花 西兰花富含***，个人很喜欢，做法简单，摆上桌后也很漂亮，这道菜没有过多的调味料，没有任何的。

6、家常菜之麻婆豆腐的做法主料豆腐500克猪肉80克豆瓣酱20克葱10克大蒜3瓣辅料油适量淀粉适量盐适量步骤1所有食材准备好，豆腐切成小方块，猪肉切碎，葱切碎，大蒜切成末备用2先把豆腐过水焯一。

40道家常菜做法大全

30道经典家常菜做法有糖醋排骨蒜香鸡翅蚂蚁上树红烧肉粉蒸肉酸辣土豆丝胡萝卜土豆炖牛肉腊肠炒香干蒜泥肉末茄子回锅肉水煮肉片耗油辣炒卷心菜登，以蒜香鸡翅为例，做法如下准备材料鸡翅中6个大蒜。

做菜大全家常菜如下一黄瓜木耳鸡蛋 做法1黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎2鸡蛋打撒3热油滑散鸡蛋盛起待用4锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒5用盐生抽调味即可。