{百家樂}(2021年什么菜最好吃)

2021年，以下这4个网红美食，把城市带火了1广西螺蛳粉 之前很多人都知道广西有一道美食就是广西桂林米粉，而现在更大家熟知的是广西螺蛳粉凭借螺蛳粉这个美食，让广西在一次火了起来很多人都慕名的去广西，就是为了。

2022最火的家常菜如下一番茄炖牛腩 番茄炖牛腩番茄炖牛肉是一道家常菜主材是番茄和牛腩，主要烹饪工艺是炖番茄炖牛腩，主材是番茄和牛腩，主要烹饪工艺是炖番茄去了皮，切得细细的，慢慢的炖成酱，再加了牛肉一起。

糖醋里脊是家里小朋友最喜欢的一道菜了，外酥里嫩的肉条，裹着酸酸甜甜的糖醋汁，开胃下饭，而且外面裹着的番茄酱 ，颜色红亮，看着就非常喜庆，寓意着大家在新的一年红红火火 原材料猪肉250g面粉40g玉米淀粉40g食盐料酒。

第七道虾仁荷兰豆 色香味俱全的快手菜，适合过年吃，很快就搞定，有颜值味道美，宴客也不丢面子 食材现剥的虾仁150克，荷兰豆90克 做法 1 ，食材处理好，荷兰豆掐去两头，虾仁剥的时候去掉虾线 2 ，虾仁开背深一点，熟后抱团好看。

第一种酸辣粉 酸辣粉是一种来自四川的特色传统小吃，风行于重庆四川贵州等地区特点是酸麻辣香它主要成分是以红薯为主，配上豌豆豆芽花椒红油辣子，姜醋等佐料，很受顾客喜爱在地摊最火特色小吃。

8凉拌菜 凉拌菜是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油酱油蒜粒等配料制作而成的菜肴现在的年轻人大多数都不愿意自己下厨炒菜，所以，凉拌菜迅速成为了街边热门美食，美味便捷简单凉拌菜技术在线学习 路。

2六合同春凉拌时蔬这盘六合同春是一道简单的凉拌菜，汇聚6种时令蔬菜，虽没有华丽的摆盘，但开胃爽口，味道丰富，是年夜饭中必不可少的一道菜品 1所需食材菠菜，胡萝卜，紫甘蓝，黑木耳，洋葱，油炸花生米 2将紫甘蓝。

1红烧猪蹄手到财来这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等2卤水金钱肚金钱满地卤味在菜单中一般都有一道，又叫毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，寓意财运滚滚，招财进宝。

酸辣酥炸茄子盒，这道菜是我们全家人最最喜欢一道菜， 加上糖醋汁，里面还夹住肉末，一口咬去酸甜的特殊口感，惊艳你的味蕾，喜欢的朋友一定要做来吃1准备食材鲍鱼用牙刷刷干净，切花刀，蒜蓉里加入蚝油，盐，糖。

三梅菜扣肉 食材五花肉梅干菜米酒酱油生姜大葱小葱辣椒粉食盐 做法1买回来的猪肉先给煮过，放大葱生姜米酒把猪肉煮30分钟左右2猪肉煮熟以后捞起来，用纸巾或者厨房吸水纸吸干水分3在炸之前。

距离过年只剩下三个星期了，春节的重头戏年夜饭一直被很多人惦记着，这10道年夜饭菜单送给大家，不用再绞尽脑汁做什么菜谱了，荤素搭配凉菜也在内，满足家庭所需，待客也超有面子的第一道，芋头扣肉食材 五花肉一。

2021过年吃的菜有许多，这个主要是根据你和家人喜欢的口味来决定如青辣皮蛋，黄焖羊肉，大盘鸡，饺子，土豆烧牛肉，鱼香肉丝，四喜丸子，清蒸鲈鱼，红烧鲤鱼，糖酷排骨，油焖大虾，凉拌三丝，八宝糯米饭等等。

时间真快，2021年除夕夜就要来了，年夜饭都准备的怎么样了？现在生活好了，平时想吃什么都可以随时吃，所以今年的除夕我打算改变一下以往的做法，不做那些固定的菜肴了就做些我们平时爱吃的家常菜，简单省时，家人也爱吃下面就将我准备。

栗子炖鸡是北方过年常吃的一道菜，其做法简单，味道咸中带甜，而栗子的口感更是甘甜软糯，回味无穷 主料 鸡腿6只，栗子500克 调料 油少许，大葱半棵，八角1颗，料酒适量，酱油适量，盐适量，水2碗 1 大鸡腿6只清洗干净，剥壳栗子准。

炖58分钟，炖至汤汁浓稠为止最后，再转大火收干汤汁，出锅前几秒，再撒入适量的葱花点缀装饰下，即可装盘上桌，家常红烧鲳鱼大功告成完成，汁浓咸香，肉嫩鲜美刺又少年夜饭做这道菜最合适不过了。

春节临近了，最近一直在为年夜饭吃什么而做准备，年夜饭的菜，不仅好吃，还要做到色香味俱全，有一些吉祥的寓意菜的样式要比较丰富，最好吃有鸡有鱼有肉，荤素搭配，看起来比较有食欲2021年是牛年，桌上有牛肉象征着牛气冲天桌上有。