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{百家樂}(饭店厨房设计布局平面图)

admin2年前 (2023-01-04)文章訊息127

5餐馆饭店后厨的用水设施部分设计在设计厨房水槽水池时，没有考虑流水作业问题，配备的水槽太少或太小，使得厨房工作人员要到较远才能工作，影响了食物餐具的清洗因此，在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻冲洗；...