今天给各位分享30种最常吃的家常菜的知识,其中也会对30种最常吃的家常菜做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、五香熏鱼
2、红油肚丝
3、拌卤猪耳
4、卤猪头肉
5、五香牛肉
6、卤鸭
7、白斩鸡
8、拍黄瓜
9、四川泡菜
10、炝萝卜
11、家常卤黄豆
12、糖醋红蒜
13、盐水鸭
14、红烧鲤鱼
15、干烧鲤鱼
16、酸菜鱼
17、水煮鱼
18、红烧鲫鱼
19、清蒸鲫鱼
20、干烧武昌鱼
1.香菇油菜
材料
鲜香菇5个,小油菜250克,植物油1勺,盐10克
做法
1.鲜香菇洗净后,横、纵方向各切一刀,将一个香菇切成4块。
2.烧热炒锅,倒入植物油,油温7成热的时候,将香菇放入,用中火翻炒。
3.2分钟后,将小油菜放入翻炒1分钟,撒入食盐,再快速翻炒10秒即可。
2.醋熘白菜
材料
白菜叶5片,红辣椒2个,大蒜3枚,葱姜,盐、味精、生抽、醋、植物油
做法
1、白菜去掉顶部叶子,切成大块,红椒、葱切段,蒜切片,姜切细丝。
2、白菜在沸水中焯几秒钟,捞出控水。
3、锅内油烧热,放入葱姜蒜、辣椒炒出香味。
4、放入白菜,加盐、生抽。
5、临出锅时放入味精,顺锅边淋入醋,翻炒均匀盛盘。
3.西芹百合炒腰果
材料
主料:西芹,百合,腰果
佐料:姜末,油,盐,鸡精,香油
做法
1、西芹切片,胡萝卜切片。
2、水中放入少许的盐和油,将西芹和胡萝卜焯水,过凉水备用。
3、将腰果凉油下锅,慢慢炸成金黄色。
4、锅内留油,放入姜末煸出香味。
5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒。
6、倒入百合继续煸炒,并调入少许盐。
7、最后放入炸熟的腰果,加鸡精,勾薄芡 ,淋入几滴香油,出锅盛盘即可。
先给你发30种。
1、酸辣土豆丝
2、西红柿炒蛋
3、辣椒炒肉
4、麻辣豆腐
5、香干肉丝
6、红烧鲫鱼
7、干煸四季豆
8、韭菜炒蛋
9、拍黄瓜
10,、千张豆腐
11、豆米萝卜干
12、外婆菜
13、清炒藕片
14、辣子鸡丁
15、宫保鸡丁
16、红烧肉
17、火锅肉
18、冬瓜汤
19、小白菜炖豆腐
20、西兰花
21、豌豆尖
22、丝光
23、毛菜
24、酸菜
25、炒三鲜
26、辣子鸡丁
27、酱爆茄子
28、西蓝花
29、莴笋
30、白切鸡
1.凉菜:
五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
2.热菜:
红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
3.汤:
鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。
4.主食:
绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。
1、首先是适当多食用一些凉性蔬菜,常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。第二类蔬菜是瓜类蔬菜,夏季正是黄瓜、丝。
2、白玉豆腐、青椒、红椒、白切鸡、大米凉皮、酸菜鱼、萝卜牛腩煲、糖醋里脊等等。
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