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棒棒鸡属于成都的一道特色凉菜，但是也可以作为小吃是选用正宗汉阳鸡，煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后，再配上独特配方的料汁一起食用棒棒鸡的口味很多，有麻辣五香泡椒藤椒等多种口味，是成都熟食里的典型代表廖排。

成都特色美食小吃有1担担面 担担面是四川省成都市的一种著名的传统小吃，属于川菜，因常由小贩挑担叫卖，由此得名担担面色泽红亮，冬菜麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，俗称“天下第一面”2龙抄手。

成都十大美食是什么，成都是一个很美丽的地方，都说成都是天府之国，来到成都不仅会被这里的美景所吸引，成都的美食也是吸引大量游客来观光旅游的原因之一以下看看成都十大美食是什么及相关资料 成都十大美食是什么1 1火锅 成都火锅肯。

1串串香起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅2鸳鸯火锅是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤。

1担担面 担担面是著名的成都小吃用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味此菜在四川广为流传，常作为筵席 成都小吃担担面点心2龙抄手 龙抄手的。

隐藏在小巷子的成都美食，你吃过哪些？今天就给你介绍一些特色的美食 李庄白肉，全名为quot李庄刀口蒜泥白肉quot，是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美食，选用皮薄肉嫩肥瘦比例恰当的quot长白山quot或quot约克quot或quot巴克夏quot猪肉，加以多种酱料制成，有。