{娛樂城}（潍坊美食攻略）

本篇文章给大家谈谈{易七馬經}，以及潍坊美食攻略对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、风筝之都潍坊有哪些美食？朝天锅到底是什么？
• 2、潍坊让你最难忘的美食是什么？
• 3、潍坊的美食小吃介绍
• 4、潍坊高密有什么美食或者小吃？
• 5、潍坊哪里有好吃的小吃
• 6、潍坊比较有名的美食街在哪？

风筝之都潍坊有哪些美食？朝天锅到底是什么？

潍坊市位于山东半岛中部，东邻青岛、烟台市，西接淄博、东营市，南连临沂、日照市，北濒渤海莱州湾。潍坊是山东半岛的交通枢纽，境内有济青、潍莱、东青三条高速公路和胶济、胶新、大莱龙、益羊、青临五条铁路。

风筝之都潍坊有哪些美食？

一、潍坊肉火烧，是山东省潍坊市的特色小吃。潍坊肉火烧在潍坊周边地区拥有极高的知名度和认可度。皮薄而软，皮鼓鼓的，里面是肉馅。而刚出炉的肉火烧呈碗口大小，因热气和肉馅的充实而饱满，圆滚滚的却看不到捏合的痕迹，略扁平，颜色呈金黄色。

二、景芝金丝面：景芝金丝面历史久远，与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹，为贩酒客商常用食品。金丝面色黄丝细，犹如金丝，软硬适度，清香可口，食者无不交口称赞。

三、鸡鸭和乐：鸡鸭和乐相传是为了合家欢乐，全家和睦二做的一道菜，现在已成为特色美食，和乐条柔韧有劲，肉香、汤醇，别有风味。

四、临朐全羊宴：临朐全羊宴已有200年的历史，虽然潍坊处处可见羊肉馆，但是临朐的全羊宴最为正宗。而且做法多，数量广，吃法鲜。是全家共享的美食。

朝天锅到底是什么？

朝天锅起源于清代中期，产生于潍县大集之上，朝天锅最绝的，就在于“朝天”，由于早期的制作朝天锅铺子大都在集市露头经营，店家为了少交租金便把锅台当作餐桌，四周围上马扎、板凳，用餐者围着锅台吃着肉、喝着汤，这也是“朝天锅”名称的由来。

朝天锅的主料是用猪下水(包括猪头肉)放在锅里熬成老汤，然后用饼和咸菜加上主料一并卷，再加一碗锅里的老汤撒上香菜末、葱末、味精、香油、盐等调味料。

潍坊让你最难忘的美食是什么？

说到潍坊的 美食 ，我仿佛又回到了当年，那个满嘴流油有着葱香味的肉火烧似乎就在眼前，好想好想再去吃一次，可是可是物是人非，再也回不到过去了！

那是80年代，我在潍坊上学，刚刚从农村出来，到了大城市，一切是那么的陌生和神秘，高楼大厦，宽阔的马路，都是那么的新鲜！

哪个时候，国家给我们每个学生的伙食费每个月是12.90元，粮食是32斤(其中还有30%的粗粮)，20多岁的小伙子正在长身体的时候哪够吃啊，家里又穷，没有多余的钱给我花，常常吃个半饱就算了！

每到礼拜六当地的同学领我们出去逛街，尝当地的小吃，我永远也忘不了第一次吃潍坊肉火烧的情景，刚出炉的肉火烧呈碗口大小，因热气和肉馅的充实而饱满，圆滚滚的却看不到捏合的痕迹，略扁平，颜色呈金黄色。肉火烧特点是皮酥、馅鲜香，外皮金黄色，咬一口外酥里鲜嘴流油，满屋飘香。

那个时候的肉火烧是9分钱和一两粮票一个！一个礼拜只能吃一个解解馋！

其实说到潍坊，想到最多的不是 美食 ，而是这里的风土人情，潍坊在很 多人心里不止是一个地方，更多的是故乡是思念。

对于一些从小生活在潍坊的人来讲，每一道 美食 都充满着家乡的味道，记得那年小时候，家里摊出来的第一张煎饼，鏊子下的柴火通红，煎饼细软可口，卷上一个鸡蛋，一点辣酱，每一口都是一种能 够享受，而如今想要吃到自己新摊的煎饼也是很难了。再有就是那一口肉火烧，不少人小时候就对肉火烧着迷，每每放学 肉火烧的香味就会飘满整个院子楼道，还未出鏊子就会听见滋啦滋 啦的油响声，简直好吃到爆棚，每每都吃到肚子鼓鼓的才过瘾有没有。

这口肉火烧本身就很诱人，我去过很多城市，吃过很多火烧，却都 没有这口老家的肉火烧可口，也许是由于家乡的原因，这口肉火烧 让人念念不忘，而自己做怎么也做不吃那样的味道，不是缺乏工具 ，而是那种味道只有潍坊人深有体会。

说完肉火烧，再来说说羊汤，其实对于不少喜欢喝羊汤的人来讲，凡是有羊汤的地方都是一种享受，而潍坊也有很多羊汤馆，记得从 记事起，就有不少成年人围着羊汤馆的桌子上喝酒吃肉，好不快活 ，那时候时常羡慕大人的世界，可以时常喝酒吃肉，现在想想，羊 汤更多的除了一种美味的享受，更多的是童年的回忆。

其实，最最难忘的不是潍坊有多少 美食 ，而是潍坊的家人，母亲做 的每一道菜都记在心里，哪怕是一碗小米粥，只要是家人做的，都 是满满的爱，是一种最深刻的思念。

潍坊的 美食 有很多:鸡鸭和乐、肉火烧、朝天锅、面条丸子做的都不错，也有名气。

但我最难忘的 美食 还是昌邑北部沿海一带做的咸蟹子、虾爬子、和椒子酱。

靠山吃山靠水吃水，靠着海边的人会做海货。

昌邑北部腌制咸蟹子，不像潍坊酒店里腌制的咸蟹子还要放花椒、八角、葱蒜什么的，搞得吃不出蟹子的味道了。

昌邑北部人讲究用大盐粒子饱和的卤水，腌制咸蟹子8-12个小时，什么佐料都不放。放了佐料，就吃不成海鲜的味道了。

刚腌制好的咸蟹子并不是最好吃的时候，要放一段时间，“发发”就没有腥味更好吃了。

虾爬子，潍坊人叫虾虎，网友叫皮皮虾。

以前这个东东很便宜，现在炒作的价格有点高。虾爬子做的最好吃的是昌邑下营招待所饭店有个叫李树财的老汉，他和一个女厨师合伙开饭店很多年，菜做的很有特色，最拿手的还是腌制的虾爬子。

用海水腌制虾爬子4个小时取出来，风干后，虾爬子爪成黑色，肉干松的时候吃，那就一个吃不够啊。

没到冬天来临的时候，昌邑北部居民都喜欢做椒子酱。就是用大葱、辣椒、蟹子酱（不太肥肥蟹子用卤水腌制后，踏汤汤水水的酱），也是讲究什么佐料也不放，就用大葱和蟹子酱腌制。

现在城里有些酒店也做椒子酱，红红绿绿的挺好看，（放鸡精、味精、白糖调制）。我吃着总没有农家传统做法正宗。

当然，潍坊的蒸鸡，做的也不错。这个菜可能是潍坊的特色菜之一，别的地方没有见过这种做法:把一个整只鸡蒸熟了剔骨，让后把鸡肉、蘑菇、木耳、白菜放在一起炖，凉却后，放在盆里成冻，一家人慢慢享用。

最难忘的就是潍坊的肉火烧了，尤其是城隍庙的肉火烧 很出名的，并且城隍庙的肉火烧 历史 久远，色香味俱全，酥香可口。而且他的 历史 也是非常的久远，他是在清朝乾隆时期，那是老百姓的庄家年年受灾。当时担任潍县知县的郑板桥看着惨状 决定开仓放粮，带领着老百姓们积极抗灾，慢慢的老百姓的生活步入正轨，当初只是把面用木杠子压面，把面和硬，还没有肉火烧只是面火烧。

到清末民初的时候，老百姓的生活条件渐渐提升上来，又把肉裹入火烧之中，才有了肉火烧。城隍庙的肉火烧制作过程经历煎、烙、烤、烘、蒸五步程序。整个过程十分钟之内完成，时间过短，熟不了，时间过长，容易干。吃一口肉火烧配一口小菜喝一口豆腐脑人间美味！城隍庙在潍坊市的潍城区，城隍庙街道这一代是肉火烧铺比较集中的地方，并且潍坊城隍庙的肉火烧名号比较响亮。

潍坊朝天锅

潍坊的朝天锅是非常出名的，作为地道的潍坊名吃，也是潍坊独特的 美食 之一。为什么脚朝天锅呢？是因为煮菜的大铁锅没有盖子，所以称为朝天锅。主料有猪下货、肉丸子、豆腐干、驴肉等，再加上独特的风味调料，再搭配几个小菜，最重要的还有它的汤可以随便喝，味道鲜美。

虎头鸡

虎头鸡，也叫做“松鸡”，它 是寿光的传统特色菜，也是传统民间鲁菜菜式。虎头鸡发源于山东寿光。以前说秋冬大批公鸡宰后难以保存，但是鸡斩块、挂糊、油炸，入陶缸保存到来年，味道也不会变，而且这样把炸完以后的鸡块儿状如虎头，所以这道菜就成为了故名虎头鸡。，选用新鲜肥美的鸡肉进行烹饪，其味道鲜美，肉质鲜嫩，这道菜肴深受当地人的喜爱，这也是寿光人拿来待客的 美食 之一。

城隍庙肉火烧

“不吃肉火烧不算来潍坊”---火烧在潍坊深受人们的喜爱，最好吃的就是城隍庙肉火烧。肉火烧要经历煎、烙、烤、烘、蒸五道程序。肉质鲜嫩，外酥里烂，皮薄而酥脆，香而不腻。不论你是达官显贵还是平民百姓，早上起来吃上两个肉火烧，来一杯豆浆或者一碗豆腐脑，马扎一坐吃起来，享受人间美味！

鸡鸭和乐

潍坊鸡鸭和乐是山东潍坊地方传统名吃，这道菜的主要主食就是鸡和鸭还有就是一种面。和乐是由“河漏”演变而来的，对其进行乐改造，用小麦粉代替荞面面，搭配上鸡肉、鸭肉、卤汤、配菜，吃过后绝对令人回味无穷！

寿光扒菇

寿光扒菇发源于蔬菜之都的山东寿光，它是一种汉族传统名吃。寿光扒菇作为寿光独特的 美食 在其他地区是吃不到的。以萝卜、绿豆、青菜叶子为主要材料制作而成，制作工艺比较复杂，其口味清香独特，深受人们的喜爱！

昌乐马宋饼

马宋饼是源于潍坊昌乐县马宋(现为营丘镇)一道传统面食，故称之为马宋饼。传地处山东半岛中部的昌乐马宋，是清朝初期鲁东南士子进京赶考的必经之地。古时进京赶考之人多以步行，经过长途跋涉历时一个多月的时间才以到达目的地。由于马宋饼便于携带、存放时间长、耐消化之优点因此深受各方举人的喜爱。马宋饼是当地人手工做的一种油饼，经多次揉杆而成，用煎饼鏊子摊熟，口感柔软而筋道，是当地人最爱的面食之一。

绿豆扒谷

绿豆扒谷是一种正宗的山东寿光汉族名吃，很多人游客不知扒谷为何物。以前每年的秋冬腊月是做绿豆扒谷的时节，大概是冬节不容易变质的原因。绿色扒谷是精选上等绿豆浸泡，用石磨加入菠菜或青萝卜一起磨碎，然后攒成团上锅蒸熟即可，绿绿的甚是好看，真正的"绿色"食品。吃法多以猪肉炒扒谷为主，用猪油炒锅，将扒谷炒熟，放入粉条韭菜等，烹饪时尤其注意不能放入过多水，做好的扒谷松软鲜香、回味悠长。

最难忘的 美食 有:

潍坊朝天锅，非常出名，是地道的潍坊名吃，味道鲜美，是独特的 美食 之一。

虎头鸡，选用新鲜肥美的鸡肉烹饪，味道鲜美，肉质鲜嫩。

城隍庙肉火烧，要经历煎烙烤烘蒸五道程序，肉质鲜嫩，外酥里烂，皮薄而酥脆，香而不腻。

鸡鸭和乐，是潍坊地方传统名吃，这道菜的主食是鸡和鸭还有就是一种面。

请朋友们补充

最难忘的是潍坊昌乐一条街

潍坊的美食小吃介绍

潍坊小吃

1 绿豆糕

产于安丘市景芝镇，已有二百多年的历史，其特点是工艺独到，风味奇特，呈淡黄色，结构松软，富有弹性，味道甜美，入口即化，还能消暑解毒，清肺利痰。分单料、全料两种。单料用绿豆和白糖制成。将绿豆煮熟晾干，去皮、磨细，加白糖调匀，用细筛筛在特制的方形蒸笼内，用铜铲压匀，割为适宜的长方形，蒸熟即成，全料绿豆糕，另加青红丝、玫瑰酱、核桃仁、桔饼等佐料，多味并重，年长及喜清淡者食用，倍感新鲜爽口。

2 金丝面 金丝面源于安丘景芝镇，已有300多年的历史，因色黄丝细，犹如金丝得名。金丝面以精面粉、鸡蛋和食盐为原料，先把鸡蛋打入盆内调匀，再加入精面粉和食盐，和为硬面，擀成透明薄饼，切为细丝，出锅后放入鸡汤内，加适量食醋、芝麻油、虾米、胡椒面、香椿末、香菜梗或嫩韭菜等佐料。金丝面颜色淡黄，细如金丝，软硬适度，清香可口。

3 芝畔烧肉

芝畔烧肉相传始于明代，安丘市芝畔村制作的烧肉肥而不腻，油而清爽，食时有一股淡淡的、独特的燎烟香味。其主料是猪头和猪肠、肚等内脏及蹄等。制作时先用细盐轻搓几遍，然后放入原汤锅中煮两小时左右，煮时放入用纱袋装好的豆蓉、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉捞出，放在锅内，不加水，用急火将锅绕红，再将红糖、谷糠撒在锅底，用锅内升腾的青烟将肉熏成橙黄色即成。

4 临朐全羊宴

临朐全羊宴是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法做出各式各样的菜肴而成的宴席。如背部、臀部有较多的肌肉组织，便做成溜羊茸、网油羊肉、木须羊肉、锅烧羊肉、宫爆羊肉、清汁原汤等；腹部、头部、四肢肌肉较少，可做成糖醋羊排、酱羊排、烧羊头、扒羊蹄、焖羊腿等；脏腑品可做成烩天花、卤羊肝、爆腰花、拌羊肚等。全羊宴的特点是素有膻，食之可口，风味独特，炸、溜、爆、烧制做的，口味脆嫩爽鲜；焖、煨、炒制作的，火色考究，醇香不腻。

5 和乐。。

和字应该读“huo”四声

6 朝 天 锅

源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。因其经济实惠，肉汤随喝随舀，深受群众欢迎。潍坊朝天锅经不断改进于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。随着商业的发展，朝天锅已遍及全市，如今已发展成为“朝天宴”。此宴用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。食客们坐在一张特制的餐桌周围，桌中央有一口直径50厘米，深65厘米的大锅，锅口与桌面齐平，锅底有特制燃料。圆桌有一缺口，服务员在缺口处，根据客人的要求将锅内的肉舀出、切好

7 马 宋 饼

昌乐名吃，出自昌乐县马宋镇马宋村。距今已有200多年的历史，经数世不衰，久食不腻。1997年被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。和面、醒面、擀烙是制作马宋饼的3道主要工序。用比例适中的温食盐水，将优等面粉搅拌成团，反复揉搓，待质地光亮后以包袱覆之。面团似流非流时，移于面案，撕为小块。将小面团压平后，再三层合一，中间面团两面涂花生油，随即擀压，使之薄如铜钱，形似圆盘，摊至火候适中的铁鏊上，颜色白中带黄时，取下凉透即成。马宋饼的特点是烙花细碎，熟而不糊，色泽艳丽，柔软芳香，油丰而不腻，微咸而透清香，开人胃口，百食不厌。

8 烧 饼

潍城的烧饼烤成分两层，面层布满芝麻，鼓起，脆而香。底层平而脆，撂放片刻便变软，“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。潍城烧饼品种很多，如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等，风味各异。

9 临朐全羊宴

临朐名吃，起源于清代，是在宫廷全羊席的基础上发展起来的。临朐城有一家菜庄,名“德顺楼”，烹调羊肉驰名齐鲁。当时曾有“青州游，莫过德顺楼”之说。经历代厨师发掘创新，无论菜品特点，还是烹调技艺，都已使全羊宴有了自己的风格。1997年被山东省贸易厅评为“山东名小吃”。“全羊宴”是把羊的躯体和内脏的不同部位，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，虽系全羊，却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等，一只羊做菜80多种。在制作上，刀工精细，调味考究，炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒，醇而不腻，具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。选用羊身各个部分做而成的“全羊汤”，酸辣麻香，清素不膻。用眼、耳、舌、心等做成的明开夜合、迎风扇、迎香草、五福玲珑、八仙过海等菜肴，质脆而嫩，味美形奇，各具特色。上菜程序上先凉后热，先羊头后羊蹄，中间上素菜。

10 芝 畔 烧 肉

安丘名吃，产于安丘临浯镇芝泮村。其主料是猪头和猪肠、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宫廷膳食秘方，添加20多种中药，经洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成，距今已有600多年的历史，1997年被山东省贸易厅评定为“山东名小吃”。制作时，先用细盐轻搓几遍，然后放入原汤锅中，煮两小时左右，煮时放入用纱袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉捞出，放在锅内箅子上，加糖熏烤即成。芝泮肉已发展到烧猪肉、牛肉、驴肉、鸡肉、兔肉、香肠等十几个品种。特点肥而不腻，有烧烤香味。

南宫和乐最正宗了，吃起来那才叫香呢！ 我小时候回潍坊在白浪河边上吃过一次朝天锅，真的很好吃！

诸城烧烤 相州烧鸡 景芝三页饼

潍坊高密有什么美食或者小吃？

在我的老家高密，能吃会吃的人统称吃货，吃货分为两种：一种是能吃喜欢吃而不自己动手去做的纯吃货，另一种是从购买食材，制作过程，到品味 美食 都亲力亲为的资深老饕。品味 美食 就要享受整个过程，所以成为资深老饕是我追求的目标。对于我这个吃货来说，发现好的食材，烹饪制作 美食 是我最大的乐趣。家乡高密 美食 种类繁多，举不胜数，有些特色小吃，虽然食材普通，但味道却让人留恋。

远在他乡，时常会想起母亲蒸的烫面包子。包子，是莫言家乡高密的传统面食之一，极其普通，它用面粉做皮（可分为发面、冷水面、烫面等），馅料可分别用疏菜、肉、鸡蛋、豆沙、糖等。加工方式一般为蒸（蒸包）或水煎（高密炉包，稍后重点推出）等。我记忆中的秋冬时节，母亲隔三差五就会蒸一锅烫面包子调剂寡淡的饭桌，这时的大白菜应季而且价格最便宜，口感最好，会勤俭持家的母亲自然不会错过，五花猪肉和大白菜切成丁，加入葱花、姜粒、油、盐、酱油等调味拌馅，烫面做皮，入馅拾褶，包成大饺子形状，入锅蒸制，那刚出锅的烫面热包子，面皮暄软，麦香十足，咬一口，满嘴流油，白菜鲜嫩，猪肉飘香，再磕一瓣大蒜，想想都是那么的解馋。

看到这里，是不是流口水了，呵呵，来吧，吃货们，跟随志云田一起做起来，今日分享家乡 健康 美食 《烫面驴肉灌汤包》制作流程如下：

1、取孙二娘店中新鲜驴肉一斤，剁馅入盆，加入适量味极鲜、鸡粉、白胡椒粉、姜粒、花椒水腌渍入味。

2、新鲜香芹半斤，切丁备用。

3.大葱一棵，切丁备用。

4、把芹菜丁、大葱丁、腌渍好的驴肉馅混合，一并放入盆中，放食盐、花生油、香油适量，搅拌均匀做成馅料。

5.取中筋面粉适量，用八十度水和成烫面，静置饧一刻钟。

6、饧好烫面团取出，放在案板，揉搓均匀，切剂擀皮，包成大水饺模样（提示：烫面包不能包扭包，影响面皮口感）。

7、蒸锅加水烧开，包好的烫面包放蒸屉上锅，保持中火，十五分钟后，灌汤包即可出锅装盘。

8、一口下去，汤汁鲜美无比，驴肉香葱香四溢，吸汁后慢慢享受这种舌尖上的满足，再来一瓣大蒜，或蘸香醋食之，怎是一个美字了得，正宗的家乡味道。不啰啰了，烫面驴肉灌汤包吸引着我的味蕾，开吃！！

健康 原生态驴肉提供，顺河路菜市场《孙二娘驴肉、牛肉店》，众信火烧对面。

高密炉包

高密炉包作为高密传统 美食 之一，其 历史 悠久，发展之久，风靡城乡。始于清代年间，尤其是在民国时期形式到达一个高峰，那个时候高密炉包作为礼品用来走亲访友。高密炉包用料讲究，以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料，以海米、木耳及各种调料为辅料，精心加工而成。馅是韭菜，白菜，五花肉，配料保证用新鲜食材，这样做出来才好吃。肉切小块，用盐和酱油腌制一段时间；韭菜用到切碎，肉腌制完成，放入韭菜段，放入鸡蛋，加入盐，味精，食用油，搅拌均匀！高密炉包最大的特点是包子又白又大，皮面暄软，内陷饱满，味道鲜美，挂浆讲究，火候独到，嘎渣焦脆，油香四溢。高密炉包已遍及城乡，深受广大人民的喜爱。

高密烧肉

高密烧肉作为高密 美食 之一，深受人们的喜爱，高密烧肉制作流程复杂，它用多种中草药浸制，讲究先煮后烧的制作流程，经过洗、浸蒸、煮、熏等多种复杂工序加工而成。完全实现了脱油脂，高密烧肉其特点色香味俱全，其口感肥而不腻，有“不吃烧肉不算到高密”和“五十里闻香”美誉。

烧肉配黄瓜，简直绝配！香喷喷的烧肉加上清爽的黄瓜，实在是简单又可口的家常菜。烧肉用的是猪耳朵连带着猪头肉，切成片，肥瘦兼有，黄瓜切成块，胡萝卜和韭黄切成丝，再加入葱、蒜、辣椒、酱油、少许醋，一起搅拌，装盘即可。

高密烧鸡

高密烧鸡是高密市的特产之一。“到高密，吃烧鸡，高密烧鸡吃不腻。”高密烧鸡形如元宝、肉鲜味美、口味纯正、肥而不腻、烂而不散，无任何食品添加剂，是高蛋白低脂肪的营养滋补品。高密烧鸡以其独特的加工工艺及香味、口感，赢得了当地人及外地游客的认可与喜爱。

高密大蜜枣

高密大蜜枣是民间传统 美食 ， 历史 悠久，发展长远，距今已经有300多年 历史 。形似大枣、外挂蜂蜜糖浆，故名。选料以蜂蜜、香油、芝麻、蔗糖和面粉为主料，玫瑰、冰糖、红绿丝、桃仁、米稀为辅料。以皮薄酥脆、清香蜜甜、食而不腻著称于世。形态圆满，馅松而不散，皮薄而汪裂，八个一斤，大小一致，表面芝麻均匀，不生不糊，呈微黄色，香甜适中，味道纯正。

石磨牌火烧

石磨牌火烧俗称（石磨火烧）是高密比较有名的传统食品，因其独特的味道，深受大众的喜爱，真正的石磨火烧，其制作十分考究，必不敢省任何一道工序，要不然口感就会大打折扣。首先，用石磨把天然的优质小麦磨成粉末状。然后将一半的发面和一半的呆面揉在一起，面和的柔软、不粘、不溃烂就算成功了，这时你还能闻到面的香味。然后经过擀、搓、撕、揉、卷五道工序，最后用火模敲出形状，再装上炉子烘烤。正宗石磨火烧无论是切、咬都不落渣，能最大程度的保留原有的小麦味，且筋道，饱含咀嚼感，就像高密人的坚韧不拔的性格。

石磨火烧当地有三种吃法：热吃筋道香甜．凉吃越嚼越香，还可以切成片或掰成块，用各种菜下着吃．这是高密有名的＂烩火烧＂，既有营养又好吃。

潍坊哪里有好吃的小吃

潍坊的小吃可多了去了，比如：朝天锅、鸡鸭和乐、全羊宴、潍县五香肉、芥末鸡、酥鱼藕、潍县辣皮、麻汁杂拌、潍县蒸鸡、芝畔烧肉、肉火烧、三页饼、杠子头等都是潍坊市的著名小吃，而且有好几种都被评为“中华名小吃”。还有最著名的潍坊萝卜！

哦，馋死了，好吃好吃

潍坊比较有名的美食街在哪？

如果你想品尝正宗的老潍县名吃，那么去老潍特色美食街绝对没有错！这条位于潍坊高新区怡馨园市场北邻的老街，充满着市井气息，大名鼎鼎的郑板桥在任潍县县令时，曾在街西口题诗一首：“东北人参凤阳梨，难敌潍县萝卜皮。今日厚礼送钦差，能驱魔怪兼顺气。”这条古老的美食街大约绵延100多米，走进这条街，你会看到冒着热气的朝天锅，闻到飘散的香气。在这条街上，你不仅能吃到鸡鸭鱼肉，也能吃到炉包等各种特色小吃。其中，最富盛名的就是潍坊肉火烧，街东头的“老潍县城隍庙肉火烧”天天顾客满座。

潍坊美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于潍坊美食攻略、潍坊美食的信息别忘了在本站进行查找喔。